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Feuillet Express06 octobre 2019
De la forêt à l’assiette: cueillette et transformation de champignons à la Forêt Montmorency
8 h 00 min à 13 h 30 min 
68,80$+tx (61,92$+tx membre ULaval) Cet automne, la Forêt Montmorency vous propose une activité de mycologie alliant le plein air et l’apprentissage! En compagnie d’un guide passionné, participez à une sortie guidée au cœur de la forêt boréale et récoltez une ou des espèces de champignons, dont la chanterelle en tubes (craterelle). Au retour, procédez au nettoyage et apprenez comment apprêter votre produit lors d’un court atelier culinaire. Enfin, relaxez en bonne compagnie lors du petit goûter qui vous sera servi, incluant des mets avec produits de la forêt boréale.
Site web: https://www.foretmontmorency.ca
Crédit photo : Forêt Montmorency
Safari d’observation de l’orignal à la Forêt Montmorency
15 h 30 min à 19 h 30 min
44,13$+tx; 39,71$+tx membre ULaval La Forêt Montmorency de l’Université Laval vous propose de vivre une rencontre avec le plus grand cervidé de la planète. En compagnie d’un guide naturaliste d’expérience, découvrez le roi des forêts lors d’un safari d’observation au crépuscule d’une journée d’automne. Venez étudier l’orignal en plein cœur de sa période de rut. Apprenez à reconnaître les signes de sa présence, traces, grattages, marquages et souilles. Vivez l’appel «Call» de ce mastodonte énigmatique. Les vendredis, samedis et dimanches du 20 septembre au 3 novembre 2019.
Site web: https://www.foretmontmorency.ca
Crédit photo : Forêt Montmorency